เอาใจสาวกคนชอบทานอาหารฟิวชั่นด้วยเมนู‘สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ปลาสลิดพอดีคำ ทำเองได้ง่ายๆ ใน 3 ขั้นตอน แถมวัตถุดิบที่ใช้ก็หาง่าย ไม่ยุ่งยาก แค่ต้ม ผัด โรย ก็พร้อมเสิร์ฟ ฟินไปกับเนื้อปลาสลิดล้วนๆ ไร้ก้าง ชิ้นพอดีคำ ที่นำมาผัดรวมกับเส้นพลาต้าและครีมชอส เป็นเมนู “สปาเก็ตตี้คาโบนาร ...
ยำขนมจีนปลาสลิด เมนูแซ่บนัวที่ทำได้ง่ายๆ สำหรับคนไทยในต่างประเทศ ด้วยปลาสลิดพอดีคำ แบบกรอบ ของเรา สะดวก พร้อมทาน หรือพร้อมนำไปปรุงอาหาร เริ่มด้วย ปลาสลิดพอดีคำ แบบกรอบ ขนมจีน หอมแดงซอย ต้นหอมซอย พริกแดงหนูซอย ถั่วฝักยาวซอย ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว น้ำปลาร้า หรืออื่นๆ ตามชอบ ...
ยำขนมจีนปลาสลิด เมนูแซ่บนัวที่ทำได้ง่ายๆ สำหรับคนไทยในต่างประเทศ ด้วยปลาสลิดพอดีคำ แบบกรอบ ของเรา สะดวก พร้อมทาน หรือพร้อมนำไปปรุงอาหาร เริ่มด้วย ปลาสลิดพอดีคำ แบบกรอบ ขนมจีน หอมแดงซอย ต้นหอมซอย พริกแดงหนูซอย ถั่วฝักยาวซอย ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว น้ำปลาร้า หรืออื่นๆ ตามชอบ ...
ยำขนมจีนปลาสลิด เมนูแซ่บนัวที่ทำได้ง่ายๆ สำหรับคนไทยในต่างประเทศ ด้วยปลาสลิดพอดีคำ แบบกรอบ ของเรา สะดวก พร้อมทาน หรือพร้อมนำไปปรุงอาหาร เริ่มด้วย ปลาสลิดพอดีคำ แบบกรอบ ขนมจีน หอมแดงซอย ต้นหอมซอย พริกแดงหนูซอย ถั่วฝักยาวซอย ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว น้ำปลาร้า หรืออื่นๆ ตามชอบ ...
เมนูปลา ถือว่าเป็นเมนูปราบเซียน เพราะนอกจากจะต้องระวังไม่ให้เนื้อปลาเละแล้ว ยังต้องระวังเรื่องกลิ่นคาว เรามาดูเทคนิคในการดับ กลิ่นคาว กันค่ะ ...
ปลาสลิด เป็นชื่อปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งที่เนื้อมีรสชาติที่อร่อย โดยเฉพาะความมันของไขมัน และไข่จากปลาสลิด ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครหลาย ๆ คนโปรดปรานเลยทีเดียว เพราะมีรสชาติอร่อย อีกทั้งหาซื้อได้ง่าย แต่ก็มีบ่อยครั้งที่ซื้อกลับมารับประทานแล้วผิดหวัง เจอปัญหากลิ่นไม่ดีบ้างล่ะ เนื้อยุ่ ...
สาวกปลาสลิดรีบล้อมวงฟังทางนี้กันเลยค่ะ ไม่ผิด…ถ้าจะบอกว่าปลาสลิดเป็นเมนูสามัญประจำสำหรับครัวไทย บ้านไหนๆ ก็ชอบกินปลาสลิด ง่ายที่สุดคือเอาไปทอด โดยเฉพาะ ‘ปลาสลิดพอดีคำ’ ที่แล่เฉพาะเนื้อปลา เอาก้างออก หั่นเป็นชิ้นพอดีๆ ก่อนเอาลงไปทอดในน้ำมันมะพร้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ...
ปัญหาการสร้างสรรค์เมนูปลา หลาย ๆ คนอาจมองถึงความยุ่งยากลำบาก เนื่องจากปลาเป็นวัตถุดิบที่เตรียมค่อนข้างยาก ด้วยความที่ปลาเป็นสัตว์น้ำที่มีเกล็ด ครีบ ก้าง และส่วนของเครื่องในที่ต้องกำจัดออกให้สะอาด ก่อนที่จะเตรียมเป็นวัตถุดิบที่สมบูรณ์ นอกจากนั้นเมนูปลาก็ยังเป็นเมนูท้าทายของเ ...
ปลาสลิดพอดีคำ นอกจากจะนำมาเป็น อาหารว่าง ทานเล่นแล้ว ยังสามารถนำมาทำเป็นเมนูเด็ด มื้ออร่อยได้หลากหลายเมนูเลย มาดูกันว่าจะสามารถนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารอะไรได้บ้าง วันนี้จึงขอนำเสนอ 5 เมนูเด็ดจาก ปลาสลิดพอดีคำ ปลาสลิดทอดราดพริกสามรส เริ่มต้นกันที่เมนูต้นตำหรับไทยอย่างเมนู ปลาราดพริกส ...
ปลาสลิดพอดีคำ ชื่อนี้ หากใครได้ลิ้มลอง เป็นต้องติดใจกันทุกราย เพราะด้วยความสะดวกในการรับประทาน ทำให้คนที่เรารักได้รับโปรตีนจากปลาได้แบบง่าย ๆ ไม่ต้องมา ปรุง และ แกะก้างปลา ซึ่งเป็นสิ่งที่ต้องให้ความระมัดระวัง หากมีก้างปลาหลงเหลือ อาจทำให้เกิดอันตรายต่อผู้ที่รับประทาน นั่นคือบุคคล ...